En el pasado lejano, las especias valían más que el oro. Clavo no fue la excepción. Hoy en día, esta especia es asequible y está ampliamente disponible, al tiempo que proporciona muchos beneficios medicinales. Utilizado durante siglos en la medicina tradicional china y ayurvédica, el clavo es un alimento básico en muchas cocinas y farmacopeas de todo el mundo.
¿Qué es el clavo?
El clavo es el capullo de flor seca del árbol de clavo, un árbol de hoja perenne originario de Indonesia. Se utiliza entera o molida, aunque su forma entera conserva mejor sus propiedades medicinales.
Propiedades Medicinales
El clavo es rico en betacaroteno y eugenol, un compuesto orgánico con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Es eficaz contra bacterias, virus y hongos, e incluso puede ayudar a combatir infecciones resistentes a los medicamentos. También es beneficioso para la digestión, la circulación sanguínea e incluso puede actuar como afrodisíaco natural.
Ingredientes de la receta de té de clavo :
- 10 dientes
- 1 taza de agua
Instrucciones :
- Lleva el agua a ebullición.
- Agrega los clavos y deja hervir durante 2 minutos.
- Dejar en infusión unos minutos.
- Filtra y disfruta.
Precauciones
El clavo de olor es poderoso, pero no se recomienda para todos. Las personas que toman anticoagulantes o con ciertas afecciones médicas deben consultar a un médico antes de usarlo. El aceite de clavo, en particular, debe utilizarse con precaución.
Conclusión
El clavo es una especia multifacética, tanto en la cocina como en la medicina natural. Su té no sólo es reconfortante sino también beneficioso para la salud, especialmente durante los fríos meses de invierno.
