Pelar ajo a mano puede ser una tarea tediosa y poco práctica. Hoy te enseñaré un método rápido y efectivo para pelarlo utilizando una botella de plástico. Este truco es realmente útil. ¡Hola a todos y bienvenidos a Gourmet Colorful Food! Sabemos que muchas personas disfrutan del ajo en sus comidas diarias, pero pelarlo puede ser un verdadero desafío.
Quitar la cáscara del ajo suele ser un proceso lento y laborioso. Si intentas hacerlo con las uñas, corres el riesgo de dañarlas. Por eso, muchas personas buscan una forma más fácil y rápida de pelar ajos sin complicaciones. Hoy compartiré contigo varios trucos que te permitirán pelar ajo de manera eficiente, sin dañar los dientes de ajo y sin lastimar tus manos.
Método 1: Presión con los dedos
Para este método, toma un diente de ajo y sujétalo con el índice y el pulgar por ambos extremos. Luego, presiona con firmeza la piel del ajo. Automáticamente, la cáscara se partirá por el medio, permitiendo que la piel se desprenda fácilmente. Es una forma sencilla y efectiva de pelar ajo, ideal tanto para dientes pequeños como grandes.
Método 2: Uso de una tapa de botella
Si no quieres usar las manos directamente, puedes emplear una tapa de botella como herramienta auxiliar. Utiliza el borde de la tapa para empujar la piel del ajo y separarla, tal como lo harías con los dedos. Esta técnica es especialmente práctica para quienes tienen las uñas largas o frágiles. Además, es rápida y evita ensuciarse las manos.
Método 3: Microondas
Coloca los dientes de ajo en un plato y caliéntalos en el microondas durante 30 segundos a alta potencia. Una vez que los saques y los dejes enfriar un poco, notarás que la piel se ha resquebrajado y se desprende con facilidad. Esto sucede porque el calor provoca que la humedad dentro del ajo se evapore, generando presión y haciendo que la piel se expanda y se despegue sin esfuerzo.
Método 4: Sacudir en una botella de plástico
Este truco es ideal para pelar grandes cantidades de ajo rápidamente. Coloca los dientes de ajo en una botella de plástico vacía, ciérrala bien y agítala vigorosamente durante unos 30 segundos. La fricción entre los dientes de ajo hará que la piel se desprenda fácilmente. Después de sacudir, verás que la mayor parte de la piel ha caído y solo necesitarás retirar los restos manualmente.
Método 5: Remojo en agua caliente
Si necesitas pelar una gran cantidad de ajo, coloca los dientes en un recipiente con agua caliente y déjalos en remojo durante cinco minutos. El calor ablandará la piel externa y creará una separación entre la piel y el diente de ajo, permitiendo que se desprenda con facilidad. Este método es excelente para restaurantes o eventos donde se requiere pelar grandes cantidades de ajo en poco tiempo.
Método 6: Golpe con cuchillo
Si tienes prisa y no te importa que los dientes de ajo queden ligeramente machacados, coloca una cabeza de ajo sobre una tabla de cortar y dale un golpe seco con el dorso de un cuchillo grande. Luego, simplemente sacude la cabeza de ajo y los dientes caerán libres de piel. También puedes cortar la base de la cabeza de ajo antes de aplastarla para facilitar aún más el proceso.
Cómo conservar el ajo pelado
Si compras ajo en grandes cantidades y quieres almacenarlo sin que se seque o estropee, puedes pelarlo y guardarlo en una bolsa hermética en el congelador. De esta manera, se conservará fresco por mucho más tiempo y podrás sacarlo y usarlo cuando lo necesites. Este truco es perfecto para ahorrar tiempo en la cocina.
Usos adicionales de la piel del ajo
En lugar de desechar la piel del ajo, puedes aprovecharla de diferentes maneras:
- Eliminar olores: Coloca piel de ajo en los zapatos o el armario para absorber la humedad y neutralizar malos olores.
- Baños de pies: Remoja la piel de ajo en agua caliente y agrégala a un baño de pies. Sus propiedades antibacterianas pueden ayudar a combatir el pie de atleta y mejorar la circulación sanguínea.
- Fertilizante natural: Mezcla la piel del ajo con tierra para enriquecerla con minerales y proteger las plantas contra plagas.
Con estos trucos, pelar ajo nunca volverá a ser un problema. Prueba cada método y elige el que mejor se adapte a tus necesidades. ¡Tu cocina será más eficiente y tus comidas más deliciosas sin el fastidio de pelar ajos manualmente!
