Debido a que es increíblemente versátil, multiusos y económico, el bicarbonato de sodio ha vuelto a estar de moda en los últimos años y se usa fácilmente para simplificar varias tareas domésticas. Cada vez más popular en muchos hogares, este polvo blanco puede sorprenderte de mil y una maneras. Hoy vamos a desvelarte una de sus insospechadas habilidades: transformar tus espaguetis en fideos. ¡Un truco sencillo que seguro te encantará!
Últimamente, los trucos del bicarbonato de sodio han conquistado las redes sociales. Cada día descubrimos nuevos remedios a base de este ingrediente natural con múltiples propiedades. Para quien aún no lo sepa, el bicarbonato de sodio, también llamado bicarbonato de sodio o Sal de Vichy, es conocido por su eficacia en diversos campos, que van desde la cocina, pasando por el jardín, hasta las tareas del hogar y el universo de la cosmética.
Pero, ¿qué sucede cuando viertes un poco de este maravilloso polvo doméstico en el agua de cocción de la pasta? ¡La respuesta está justo debajo!
El bicarbonato de sodio convierte los espaguetis en fideos
Bicarbonato de sodio – Fuente: spm
El bicarbonato de sodio es el ingrediente milagroso en todos los hogares. Este polvo se usa ampliamente para limpiar las superficies más duras del hogar, rastreando incondicionalmente todas las manchas y la suciedad. Pero, como este producto está en todos los frentes, sus diversos trucos se han vuelto francamente virales en las redes sociales.
En cuanto a su uso en la cocina, acabamos de descubrir un secreto en el que nunca se nos habría ocurrido. Sí, si vierte bicarbonato de sodio en el agua de cocción de sus espaguetis, ¡se convertirán inmediatamente en fideos! Suficiente para permitirte hacer sabrosas recetas asiáticas.
¿Cómo funciona este proceso?
Pasta – Fuente: spm
Debes saber que la masa de fideos contiene un componente mineral alcalino llamado “kansui”, gracias al cual los fideos tienen un tinte galénico y una textura elástica. La buena noticia es que esta misma magia ocurre simplemente vertiendo un poco de bicarbonato de sodio en el agua en la que planeas cocinar la pasta.
Para ello, solo debes asegurarte de que la olla o sartén en la que se cocina la pasta no esté llena. Tampoco hace falta poner toneladas. Demasiado bicarbonato de sodio puede terminar alterando el sabor y el sabor de los alimentos. Asimismo, dos cucharaditas de este polvo por litro de agua serán suficientes para un resultado satisfactorio. ¡Acabas de hacer tus propios fideos en minutos!
¿Cómo quitar las manchas de pintura de los huevos con bicarbonato de sodio?
Huevos de Pascua – Fuente: spm
Cada Jueves Santo o Sábado Santo, los cristianos pintan huevos de Pascua . Una actividad festiva y divertida que tiene algo que hacer las delicias de grandes y pequeños. Sin embargo, las manchas de pintura en las manos, las encimeras de la cocina, las sillas o las mesas del jardín son mucho menos divertidas. No se asuste, aquí nuevamente, puede confiar en gran medida en las habilidades del bicarbonato de sodio. ¡No te preocupes, él siempre tiene la solución para todo!
Todo lo que necesita hacer es tomar un paño de limpieza y sumergirlo en una mezcla sensible de bicarbonato de sodio y vinagre blanco. Este último se asocia muy a menudo a este polvo blanco para intensificar la limpieza: adquiere, de hecho, importantes propiedades desinfectantes, desengrasantes y quitamanchas. Así que tranquilo, este dúo está especialmente indicado para eliminar de inmediato todas las manchas dejadas por esta paleta de colores que se utilizó para pintar tus huevos de Pascua.
¿Tienes manchas de pintura por todas las manos? Remoje su palma con unas gotas de vinagre y frótese bien las manos. Repite la misma operación con un poco de bicarbonato de sodio en polvo. Frote enérgicamente, hasta que los tintes desaparezcan por completo. Luego, enjuague sus manos con agua tibia. ¡Aquí están perfectamente limpios!
Además, tenga en cuenta que los huevos están recubiertos con una capa extremadamente delgada de grasa que evita que la pintura se adhiera al huevo o deje manchas antiestéticas. Todo lo que tienes que hacer es lavarlos con agua tibia y jabón.
