¿Quieres una receta muy deliciosa que te calentará el corazón? Entonces te encantará probar esta receta fácil de hacer: crepes con queso crema. Ya se te hace la boca agua… Normalmente, las tortitas son ricas para comer.
Los golosos y gourmets quedarán seducidos por esta receta de crepes con queso crema. Suave, delicioso, hace temblar de placer nuestras papilas gustativas. Pónganse el delantal, señoras y señores, se les hará la boca agua…
Una receta de crepes con queso blanco fresco
Hemos encontrado LA RECETA para ti que absolutamente debes probar. Como guarnición hay todo lo que nos guste: queso fresco desnatado o incluso queso de cabra. Así que si buscas un platillo reconfortante, síguenos para conocer los pasos de preparación.
Ingredientes :
- ½ litro de leche desnatada
- 300 g de queso blanco fresco (que puedes sustituir por queso de cabra)
- 2 huevos
- 160 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de aceite de girasol
- 1 cucharadita de azúcar moreno o fructosa
- ½ taza de pasas
- Una cucharada de semillas de amapola
- En una ensaladera batir el huevo con el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir la leche.
- Vierte la harina y mezcla para evitar grumos.
- Dejar reposar la masa de crepes durante 15 minutos.
- Engrasa una sartén antiadherente con aceite de girasol
- Vierte un cucharón de masa en la sartén y cocina tus panqueques.
- Mezclar 1 huevo, queso crema y una cucharadita de azúcar en un bol
- Agrega semillas de amapola o pasas (opcional)
- Extienda el relleno sobre el panqueque y luego enróllelo. Haz lo mismo con los demás panqueques.
- Colócalas en una fuente para horno y dóralas durante 15 minutos a 180°.
Puedes decorar tus tortitas con arándanos, frambuesas o grosellas rojas y ¡a disfrutar!
¿Prefieres crepes saladas? ¿Hemos preparado para usted algunas recetas deliciosas y fáciles de preparar? ¡A tus fogones! ¡Solo puedes intentarlo!
¿Cómo hacer tortitas rellenas de queso? La receta casera de nuestras abuelas
Una vez que lo pruebes, no podrás vivir sin él. Fácil de hacer, esta receta solo requiere unos minutos de preparación. Como regalo, conviértalo en un plato principal… Tú decides. En cualquier caso, se convierte en un domingo imprescindible para una cata en familia.
Ingredientes de la receta: tortitas rellenas de queso fáciles de preparar
Para la masa de panqueques necesitarás:
- 160 g de harina de trigo sarraceno
- 2 huevos
- ⅓ litro de leche de almendras
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de sal fina
- 8 lonchas de queso de tu elección (cheddar – emmental – Comté)
Preparar panqueques rellenos de queso
- Comienza mezclando la harina y la sal en una ensaladera.
- Cavar en el centro de la harina y agregar los huevos enteros, el aceite, la leche y luego mezclar hasta obtener una masa para panqueques suave, homogénea y sin grumos.
- Coloca un molde para panqueques a fuego lento y engrasa ligeramente.
- Vierta un cucharón de masa para panqueques en la sartén y cocine por un lado durante unos minutos.
- agrega una rodaja de queso encima del crepe, luego voltéalo de un lado y cocínalo por unos minutos más hasta que se dore.
- Coloca el panqueque en un plato y repite la misma operación para hacer otros hasta que se acabe la masa.
- Disfruta tus panqueques mientras aún estén calientes
Consejos: Si no tienes lonchas de queso, puedes utilizar queso rallado. Suaves y deliciosas, se derriten en la boca para el placer de toda la familia.
¿Cómo preparar tortitas de salmón ahumado y queso?
¿Se te están acabando las ideas para aderezos para tus sabrosas crepes? La famosa tortita de jamón y queso, ¡déja vu! ¿Por qué no optar por el salmón ahumado? Déjate tentar por esta deliciosa receta que puedes preparar en casa para deleitar tu paladar.
Para prepararlo, necesitarás masa para panqueques como se mencionó anteriormente.
Para la guarnición:
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 1 bote de crème fraîche baja en grasa
- 4 cucharaditas de Emmental rallado
- Después de preparar tus panqueques, déjalos a un lado.
- Unte una capa de crème fraîche sobre cada crepe, una loncha de salmón ahumado y espolvoree con queso emmental rallado.
- Doblar el crepe formando un triángulo y hacer lo mismo con los demás crepes.
- Hornear en el horno a 160° durante 15 minutos.
Esta tortita de mar salada hará las delicias de tus invitados por su sabor y ligereza, sobre todo si sustituyes la crème fraîche por calabacines asados. Además, el puerro o incluso el brócoli también se pueden combinar con salmón. Luego se convierte en la tortita de salmón y verduras. Vitaminas, equilibrio y sabor… ¡Quién dice mejor!
¿Qué acompañamiento para las tortitas de queso?
Acompaña tus panqueques con una ensalada verde que sazonas a tu gusto. Ensalada romana, frisee, canónigos, brotes de espinacas… ¡Viva el verde! Variamos los alimentos. También pensamos en verduras salteadas o setas frescas salteadas. Todo es posible para que esta receta sea más consistente y, sobre todo, equilibrada.
Aquí tienes algunas recetas sencillas y divinamente deliciosas para que las disfrutes. ¡Date un capricho!
